RuralCat décerne annuellement les prix PITA (Prix de l'Innovation Technologique Agroalimentaire). En 2017, Vivers Sala Graupera a remporté le premier prix pour jeune entrepreneur et innovateur, un prix qui vise à distinguer et récompenser les entreprises agricoles qui ont incorporé des innovations significatives dans le domaine agroalimentaire.
La catégorie Prix du Jeune Entrepreneur Innovant a été décernée ce jeudi 31 janvier 2019 à Gérone à M. Albert Sala de Vivers Sala Graupera, pour la mise en œuvre d'innovations dans l'entreprise ; dans notre cas, la création d'un jardin de démonstration de nouvelles espèces de jardinage durable a été présentée.
Notre jardin de démonstration est un élément pour pouvoir tester, commercialiser et diffuser l'utilisation de nouvelles espèces de jardinage durable. Il nous ouvre également une nouvelle ligne d'affaires, comme les visites et ateliers pour les écoliers ou les personnes intéressées par le jardinage. Le jardin occupe 2 500 mètres carrés de la surface totale de la pépinière, qui est de 5,7 hectares d'exploitation agricole.
C'est un terrain d'essai. La bibliographie rare sur les espèces utilisées rend l'expérimentation dans le jardin fondamentale pour étudier leur développement, leurs caractéristiques et leurs limitations. Toutes les données que nous pouvons extraire du jardin seront diffusées à travers notre site web ou à travers notre catalogue, ce qui contribue à accroître la connaissance de ces espèces.
La commercialisation est également améliorée grâce au jardin de démonstration qui devient un catalogue 3D de l'entreprise.
Les clients peuvent voir à quoi ressemblent les espèces de notre catalogue sur le terrain et cela facilite grandement leur commercialisation.
L'innovation s'est reflétée dans une série d'avantages, car les ventes ont augmenté de 5% depuis l'inauguration du jardin. De plus, avoir ce jardin de démonstration fournit à l'entreprise un point d'intérêt capable à lui seul d'attirer des visiteurs et, par conséquent, d'améliorer l'interaction avec les clients.
En plus de visiter le jardin, nos clients se voient offrir la possibilité de visiter l'installation d'une usine de démonstration CLEANLEACH pour la récupération et le traitement de l'eau d'irrigation par des processus naturels. Ce projet a bénéficié du soutien de l'Union Européenne, Eco-Innovació, IRTA, et des entreprises Naturalea, BuresInnova et Salix. Il existe deux usines avec ce système en Europe, une dans notre pépinière, Vivers Sala Graupera, et une seconde située au Royaume-Uni.